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泉州小吃制作可持证上岗 海蛎煎牛肉羹泉州拌面必考
牛肉羹、润饼菜、海蛎煎……这些大家耳熟能详的地方小吃是泉州城市“烟火气”不可或缺的部分，这些菜做得好不好吃，有没有保留和传承传统美食风味，如今也有专项职业技能认定了。日前，泉州市人社局为传承...……
2024-10-11
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世遗风味”之车桥头文阿水丸
在鲤城区中山北路靠近打锡街的转角处，有一家叫“车桥头文阿”的老字号，那里的水丸汤经历百年传承，蕴含着当年泉州城南车桥头繁华商旅生活的烟火味道。车桥头文阿水丸风味独特、口感Q弹，经大骨浓汤煮沸...……
2024-04-08
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汪京强：泉州菜是活色生香的泉州符号
“在泉州！好好吃啊！（超大声）”“泉州菜yyds！泉州菜是真的很好吃哇！！！”“在泉州｜每道菜都好吃！”……这两年，泉州人惊喜地发现泉州菜“出圈”了。就在本地人口头上还时常将“闽菜”“泉州菜...……
2024-03-26
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泉州有多好吃？看看这些特色美食就知道了
提到福建，很多人会想到厦门，而提到福建哪种城市好吃，就不得不提泉州。泉州，也称鲤城、刺桐城，属于福建省闽南地区。在泉州，有不少独具特色的闽南风味美食，有着让人向往的味道，藏着你一星期都吃不完...……
2024-03-26
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来泉州必吃的15道特色美食
泉州东西塔是镇国塔、仁寿塔的合称，是中国现存最高的也是最大的一对石塔。它既是中世纪泉州海外交通鼎盛时期社会空前繁荣的象征，也是泉州历史文化名城特有的标志。泉州人都希望来泉旅游的你们可以品尝到...……
2024-03-26
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泉州美食攻略，本地人必吃美食，不踩坑推荐
泉州，东南沿海城市，海上丝绸之路的重要起点之一，这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还拥有独特的地方风情和美食。泉州本篇以土生土长的泉州本地人，推荐来泉州必吃，不踩坑的美食之正餐篇：面线糊，沙茶...……
2024-03-26
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福建省泉州市十大好吃的特色美食
作为福建省著名的美食城市，泉州市有着丰富的特色美食，以下是泉州市十大好吃的特色美食：1. 卤菜：卤菜是泉州市非常有名的美食，口感鲜美，味道独特。潮州卤菜包括卤鸭、卤猪肉、卤鸡翅等，每一种都有...……
2024-03-26
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